Шиш кебап от пиле със зеленчуци

Шиш кебап от пиле със зеленчуци. Процес на готвене

Съставките

описание

Пригответе съставките.

Смесете доматена паста, майонеза и масло, добавете сол и черен пипер на вкус.

Сгънете парчета пиле в контейнер, изсипете получения сос, разбъркайте добре, затворете контейнера с филм или стегнат капак, поставете в хладилника поне 6 часа. Сокът трябва да се накисва добре, в противен случай ще изгори, когато се пържи.

Пригответе въглищата. Не трябва да има открит огън, трябва да избирате по-малки, тлеещи въглища и равномерно разпределяте фурната.

Нарежете пилето на шишчето, поставете го върху бреза. Завъртете веднъж на всеки 2-3 минути. Нарежете зеленчуците върху шишчето, поставете върху въглищата. Завъртете 1 път за 5 минути.

Обелете зеленчуците трябва напълно да зачервят.

Отстранете зеленчуците (времето на скарата - 15 минути), напълно внимателно ги обелете от кожата, нарязани.

За подаване лежеше на чиния тънко нарязан червен лук, нар семена, четвърт лист тънък лаваш.

Завършени парчета пиле, за да свалите шишчета и да се облечете с лаваш. До лука лежаха зеленчуците.

Бон апетит!