Турция пръчки във фурната

Опитайте тези сочни малки парчета пуйка. Те се оказват нежни и сочни. Малките парчета във фурната правят това ястие по-здравословно.

1. Хляб, за предпочитане остарял се накисва в мляко (топлина). Добре е да го изтръгнете. Нарежете пуешкото месо на големи парчета и ги мерете в месомелачката заедно с хляба. Обелете лука, нарязайте и смилайте също.

2. Добавете сурови пилешки сурови яйца, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре, докато се образува еднаква маса.

3. Фурна за загряване до 180 градуса. Твърда решетка за сирене. След това печене лист, на който ще се пече битове с масло. От готовата форма на сирене има такива малки битове. Поставете върху печене лист и поставете в предварително загрята фурна.

4. Печете докато готвите за 30 минути. След това, върху горещите малки парченца поръсете със сирене и отново поставете във фурната за 5 минути, сиренето на очите не се стопи напълно.

Служете на масата!