Миячка на деня: желиран пай

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Масло - 150 гр
• Сол - 1/2 ч. Л.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Кефир - 400 мл
• Яйце - 4 бр.
• Печене на прах - 1,5 л. Л.
• Брашно 300 гр
• Зелени - 50 гр
• Домат - 2-3 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Чесън - 3 карамфил
• Лук - 1/2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Paprika - за вкус

Метод за приготвяне

Нарежете зелените - големи или малки. За зеленината, добавете ситно нарязан чесън, подправки, сол и след това разбъркайте. Нарежете домати и чушки на тънки филийки, лук - половин пръстени.

Покрийте формата с хартия за печене. Разтопеното масло трябва да е на стайна температура. Изсипете в него кефир, добавете леко разбити яйца, сол и захар. Разбъркайте. Прецедете брашното с прах за печене. Омесете тестото без буци. В подготвената форма изсипете половината (или малко повече) тесто.

Сложете домати, български пипер, слой от пикантни зеленчуци, лук. Сол и черен пипер. Изсипете останалия тест.

Печете в предварително загрята фурна за 200 минути до златист цвят. Малко готино във формата.