Говеждо черен дроб в бяло вино

Multivarka ще замени няколко елемента за готвене, просто задайте желания режим.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Телешки черен дроб - 400 гр
Бяло сухо вино - 1/2 много стъкло
Лук - 1 бр.
Чесън - 3 карамфил
Растително масло - 3 супени лъжици. л.
Кюфтета - 1 супена лъжица. л.
Кимион - 1/2 ч. Л.
Канела - 1/2 ч. Л.
Сол - на вкус
Зелени - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне

1. Черният дроб се почиства от жълтите канали и филм, нарязан на кубчета.
2. Загрейте купата в режим "Тост" и изпържете черния дроб на 2 супени лъжици. л. предварително загрято масло в продължение на 5 минути.
3. Сол, пипер и прехвърляне в купа.

4. Обелете лука и чесъна, нарязани на ситно.
5. Изсипете останалото масло в купата и изпържете зеленчуците за 5 минути.
6. Поръсете зеленчуци с кимион, канела, червен пипер и сол.
7. Изсипете 1 много стъкло гореща вода, вино, вкарайте в режим "Тост" и гответе за 3-4 минути.
8. Поставете черен дроб в соса, поръсвайте с галета и зеленчуци.
9. Затворете капака и готвяйте в режим "Quenching" за 40 минути.

За да приготвите това ястие, препоръчваме ви да използвате мултифункционалния VT-4200 TM Vitek.