lugode.ru

Chanfayna

Съставките

6Petz черен грах
100 мл Вино бяло суха (маса)
3 Части от омар
15 г магданоз
1 ч.л. кимион
1 ч. Л. Хляб
600 г Пилешки черен дроб
100 г лук
20 мл зехтин
1 ч.л. канела на прах
1 ч.л. Чили на прах
сол

описание

1

Готвене на черния дроб във вода с добавяне на сухо вино и черен пипер за около пет минути на средна температура.
Лук и чесън ситно нарязани и леко пържени в зехтин, след това добавете малко вода. Изгасваме 5 минути.

2

Готвене на варени черен дроб на малки парчета и добавете към лук и чесън с малко количество бульон.

3

Там поставяме подправки и нарязан магданоз.

4

Добавяме останалата гореща бульон, сол и галета. Смесете, вкарайте - и всичко е готово.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru