Курочка за закуска `fidget`

Една обилна закуска е залог на весел ден. И ако сте съгласни с това, подгответе това ястие за ученика си за закуска.

Пиле - 0,5 бр.
Моркови - 1 бр.
Мляко - 0,5 супени лъжици.
Брашно - 2 ч.л.
Заквасена сметана - 0,5 супени лъжици.
Сол - на вкус

Нарежете пилето на парчета, без кожа и излишни мазнини. Изрежете месото на парчета.

Обелете суровия морков и нарязайте на малки кубчета.

На отопляем тиган или тиган се налива малко олио и поставете пилешките парчета, поръсва нарязан морков. Изсипете малко вряла вода (50-100 ml). Покрийте и пуснете пилето за 10 минути.

Подгответе соса: разтваряйте брашното в топло мляко. Разбъркайте добре с вилица, така че да няма бучки. Добавете заквасената сметана. Разбъркайте.

Изсипете готовия сос върху пилето. Разбъркайте и изхвърлете под капака за 5-10 минути.

Отделно се готви ориз: изплакнете крупа в три води (до чиста вода), изсипете го в тенджера, излейте вода в съотношение от 1 до 2 (ориз и вода), добавете малко растително масло. И готвя, докато не свърши.

Разстиламе завършеното пиле на ориз, напоявайки го със сос.

Споделяне в социалните мрежи: