Какво да готвя с варени яйца: Тайландска салата

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Лук - 2 бр.
• Чесън - 4 зъба.
• Чили - 2 бр.
• Яйца (варено) - 12 бр.
• Захар - 100 гр
• Соев сос - 80 мл
• Cilantro - 10 гр

Метод за приготвяне

Обелете лука и чесъна и нарязайте тънко.

Пипер чили нарязани на половина, почистени от семена и нарязани на половин пръстени.

Изсипете растителното масло в дълбок тиган, затоплете го.

Налейте лук, чесън и черен пипер. Фрай 3-4 минути.

Прехвърлете зеленчуците на хартиена кърпа и изцедете излишното масло.

Яйцата трябва да бъдат почистени и изляти в тиган, където зеленчуците са печени. Фрай за 3-4 минути.

Поставете хартиена кърпа.

В тенджерата смесйте соевия сос със захар и гответе, докато захарта се разтвори напълно.

Отстранете листата от клони от кориандър и ги разбъркайте с пържен лук.

Яйцата се нарязват на четвъртинки и се поставят върху чиния.

Залейте с лук и изсипете със сос.

Тайландската салата е готова.

И как да подготвите пролетна салата от репички и краставици, прочетете тук.