Бъркани яйца в пръстени от лук

Обожаваме яйца и често готвя за закуска, но това не е точно опитва - всяко яйце в лук нокаутира "лодка" и подправете със сирене. Оригинални и вкусни, особено децата като тях!

Брашно - 0,5 супени лъжици.
Мляко - 0,5 супени лъжици.
Кюфтета - 0.8 супени лъжици.
Сол - 1 ч. Л.
Черно смлян черен пипер - 1 ч. Л.
Лук - 1 бр.
Зехтин - 0,5 супени лъжици. л.
Яйце - 2 бр.

Подготвяме три контейнера: едната с брашно, втората с трохи, а третата с мляко. В брашното веднага добавете сол и пипер на вкус.

Нарежете на половин голям лук.

Нарежете луковиците с дебелина около 7 мм, разделете ги на пръстени и изберете най-голямата от тях. Намажете лука в брашното, после в млякото и в бисквитите.

Сварете лука пръстени в тиган в голямо количество зехтин до прозрачно.

Във всеки от пръстените победихме яйцето.

Нека печем, докато протеинът се втвърди. Сол и черен пипер, покрийте тигана с капак. От върха можете да поръсите със свежи билки и сирене на вкус.

Споделяне в социалните мрежи: