Shishara

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 700 гр
• Мляко - 250 гр
• Захар - 30 гр
• Масло - 100 гр
• Яйце - 2 бр.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Смесете прясното тесто с много захар и масло: изсипете вода или мляко в съдовете.
2. Добавете захар, сол, яйца, масло и разбъркайте добре всичко.
3. Подготвената смес се изсипва пресятото брашно и месят тестото, така че няма да се придържаме към ръцете и приборите от лесно изоставаха стени.
4. Отделни парчета от 200-300 грама.
5. Разточете 2 см дебелина, след това нарязани на панделки с ширина 4-6 см и дължина 10-15 см.
6. От разфасоването на тестото, сгънете различните фигури - шисара.
7. Прехвърлете ги в тиган, олио и ги сложете в печка или фурна.
8. Поръсете готовата шишара с пудра захар. Shisharu може да бъде нарязан със специален нож или плесени.

Прочетете още: Тиквени багели

Как и с какво да се представя

Сервирайте ястието за чай на празничната трапеза. Перфектно комбинирани с конфитюр или мед.