Последен пай със зеле, риба и гъби

Последен пай със зеле. Последен пай от мая тесто. Празникът на празника.

• крехко тесто - 1 кг
• бяло зеле - 300 гр
• шампанско - 300 гр
• рибено филе - 200 гр
• чиста майонеза - 100 гр
• лук ряпа - 2 броя

Нарежете рибените филета на тънки филийки, добавете сол и черен пипер на вкус и оставете да мариноват за 15-20 минути.

Нарежете зеле със сламки и го сложете леко с малко вода, сол на вкус.

Лук, нарязани на половин пръстени, се запържва в растително масло, добавете шампанско, нарязани на филийки, се запържва и след това се изсипва.

Тестото се разделя на две части и се разточва с дебелина 1 см.

Поставете тестото върху тава за печене, смазана с масло.

Тестете с брашно, поставете зеле, нанесете гъби и лук върху него, след което изсипете парчета риба.

Нагоре с пълнеж от майонеза и покрийте с втори слой тесто и здраво да защитите ръбовете.

От върха на тортата направете зигзагообразни малки разрези.

пека слаб пай със зеле в пещта, загрята до 190 ° С, в продължение на 35-40 минути.

Рецепта за тесто за тесто

Посрещна рецепта за пица