Пасти с зеле от тесто фило

1. Пресейте брашното и добавете сол. След това измерете необходимото количество вода и разредете солта в нея.

2. Изсипете солената вода в тестото.

3. След това добавете точното количество слънчогледово олио.

4. Смесете тестото незабавно. То трябва да се окаже меко. Омесете тестото и го разбийте на повърхността. След това тестото се увива в кърпа, сложете го в хладилника за един час.

5. Прясно зеле фино котлет, добавете към него настъргани фино моркови, нарязани на ивици пипер. След това всички зеленчуци определят по нагрява тиган с минимално количество слънчогледово масло и вода, капак, разбърква се, къкри. Покрийте след това отворете и малко повече зеле, за да изпържите докато златисто кафяво. Добавете сол и черен пипер на вкус.

6. Целият пълнеж на пайките е готов.

7. Сега разделете тестото на равномерни части и го разточете съвсем тънко като хартия.

8. Изсипете пълнежа.

9. Сгънете го плик в плика.

10. Заготовки разпространяват върху положи печене пергамента и превозване на гореща фурна да се пекат розов оттенък.

11. Плодовете са готови! След това извадете от фурната грес върху всички повърхности с масло, веднага сервира на масата.