Чаудър в виза

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Рибен бульон - 500 мл.
• Подправки за риба - на вкус
• Моркови - 3 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Зелева колбара - 300 гр.
• Лук - 2 бр.
• Целина - 200 гр.
• Филе от сом - 1 кг.
• Сало - за вкус
• Paprika - за вкус
• Чесън - на вкус
• Зелени - за вкус
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Обелете и нарязайте морковите, целината, сладките пиперки, картофите и зелената зеле.
2. Кук зеленчуците в рибния бульон.
3. Нарежете мазнината и лука.
4. Сварете в тиган, добавете чесъна и червения пипер.
5. Разбъркайте и добавете малко течност.
6. Прехвърлете сместа от тигана в тенджерата.
7. Когато зеленчуците се готвят малко, добавете рибата и готвяйте малко повече.
8. След това прехвърлете супата в блендер и разбъркайте със зеленчуци.
9. Отново налейте в тиган, добавете филии сом и гответе, докато рибата е готова.

Прочетете още: Рибена супа

Как и с какво да се представя

Сервирайте със зелени.