Рибена супа с целина

Рибна супа с целина може да бъде приготвена от няколко вида риби веднага. Калоричното съдържание на супата може да бъде променено според вашите предпочитания и в зависимост от вашите цели. Например наситен супа изпълнение се получава, ако използване сьомга, по-малко калории, ако костур, сьомга и т.н. риба.

Супата е вкусна, ароматна и пикантна. Той е идеален за студено време, когато особено искате да ядете нещо горещо, сърдечно и ароматно. При приготвяне на супа, не използвайте много вода, затова тя ще стане по-плътна и наситена.

Продукти на супа:

• 500 грама риба (за предпочитане различни сортове)
• 2-3 стръка целина
• 1 червена пипер
• 1 среден морков
• 2 малки картофи (по избор, ако отслабнете, е добре да се въведат по целина и чушка и пресен домат)
• Голям куп копър
• 4 скилидки чесън
• сол на вкус
• червен пипер, сушени босилек
• Приблизително 1,2 литра вода

Метод за приготвяне:

1. Почистете рибата и я измийте. Изрежете в средни парчета и накиснете във вряща вода за 3 минути. След това извадете рибата от тигана и го охладете. Когато се охлади, внимателно го отделете от костите. За супата се нуждаете само от филе;

2. Целина, моркови, картофи, измийте, обелете и нарязани на малки парченца;

3. Върнете бульона в огън, напълнете зеленчуците, рибеното месо и гответе, след като кипете на слаб огън за 15 минути;

4. Докато готвите супа, котлетът котлет, накълцате чесъна. Добавете в края на готвенето с подправки, сушете супата за 1 минута.

Ако обичате острието, можете да поставите още пипер.