Рецепта за торби за тестени изделия

Състав за чанти за издуване:

готово изпечено тесто - 1 килограм

пилешко месо - 250 грама

настъргано твърдо сирене - 50 грама

слънчогледово олио - 1 стъкло

нарязан копър - 2 супени лъжици

чесън - 2 карамфил

сос "Tkemali" - 3 супени лъжици

червен пипер - на вкус

сол - на вкус

Метод за приготвяне на торби за торти:

Смесете нарязания пиле и костилката, чесъна и настърганото сирене, минава през чесъна. Добавете червения смлян пипер и сол. Смесете добре всичко.

След това извадете готовото задушено тесто, за да получите много тънък слой. Нарежете чашите с мухъл. Поставете малко количество готов пълнеж в центъра на всяка чаша за тесто.

След това овлажнете краищата на тестото със студена вода и я повдигнете до върха, събирайте я върху пълнежа, така че торбичката да се оформи. Така че трябва да завършите всички торби.

Запържете торбичките за торти в много горещо слънчогледово олио, така че да имат златист червен цвят. Сервирайте със сос tkemali.