Кинкали със Сулугуни

Вкусни сочни "кавказки кнедли" със сирене и зеленчуци. Обикновено хиканите правят с месо, но имах suluguni и направих такава възможност. Това е вкусно!

Тесто: победете яйцата, добавете сол и добавете малко вода. Пресейте брашното, направете бразда в хълма и изсипете яйчната смес. Омесете тестото (както при кнедли). Наистина: сирене и масло върху ренде. Нарежете лука, зелените и разбъркайте цялата пълнеж. Сол на вкус Подготовка: тестото се разточва тънко, да се правят кръгове. Поставете плънката в центъра и оформете торби. Тестото се събира като акордеон и е защитено в средата, така че да няма дупки. Оставяме опашката, за която е удобно да яде и да яде. Сварете и варете. Кук кингъл минути 5-8. Сложете на чиния, пипер, поръсете с билки и яжте с ръце :)

Как и с какво да се представя

Като самостоятелно ястие

Споделяне в социалните мрежи: