Сладка крем супа от тиква

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тиквата - 700 гр
• Лук - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.
• Пилешки бульон - 1-2 л
• Сирене разтопено ТМ "Шоста" - 3 бр.
• Сол - на вкус
• Орехче - на вкус
• Крем (20% съдържание на мазнини) - 200 ml
• Крекери или бисквити за сервиране

Метод за приготвяне

1. Обелете и нарязани на малки кубчета картофи и тиква.
2. В тенджера с дебело дъно, запържете лука в растително масло, докато сменете.
3. Добавете същите нарязани зеленчуци и ги запържете за 2 минути, като се разбърквате непрекъснато.
4. Изсипете зеленчуци с горещ пилешки бульон или само вряща вода.
5. Покрийте тигана с капак и сушете супата за 20 минути на средна температура.
6. След това добавете настърган на фино ренде разтопено сирене TM "Shostka" и добре смесете всичко.
7. Почистете всичко в миксер, докато стане гладко.

Прочетете още: Тиквена супа в хляб

Как и с какво да се представя

Готовата супа се изсипва върху чиниите и се налива малко крем. Сервирайте супата с бисквити или бисквити.