Beshbarmak рецепта, beshbarmak видео

Състав за beshbarmak:

Агнешко, агнешко или конско месо - 2 килограма
прясно тесто - 300-500 грама
картофи - 8 броя
лук - 4 броя
черен смлян пипер
червен пипер на земята
сол

Метод за приготвяне на beshbarmak:

Нарежете големи парчета месо и го пригответе в осолена вода за около 3 часа. Докато месото се вари, отстранете пяната. След като месото е приготвено, поставете го на чиния.

Извадете от безквасни тесто еднакви квадратчета с дебелина 1 милиметър.

Нарежете луковите пръстени, поставете го в малка тенджера и го налейте с бульон. Пипер и капак с капак.

След това отлепете суровите картофи и го пригответе в бульона. Поставете приготвените картофи на чиния. Кук в същите квадрати тесто бульон.

Нарежете малки парчета картофи и месо.

След това поставете в средата на плоско ястие парчета месо, след това тесто и около краищата-картонена кутия. Нагоре с бульон лук. Отделно се сервирайте горещ бульон.

Яжте beshbarmak събиране на месо и картофи на парчета тесто и ги измийте с бульон.