Peresmachi с месо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Агнешко - 300 гр
• Лук - 100 гр
• Бульон - 100 гр
• Сол - на вкус
• Мая тесто - 400 гр

Метод за приготвяне

1. Тесто с мая, руло в торти 50 в средата на питки постави готовия сурово говеждо месо с тегло 35 гр и primnogo. След това повдигнете краищата на тестото и го сглобете в комплекта. В средата оставете отвор 1-1,5 см в върха. Оставете да остане известно време. След това се запържва polufrityure otverstitem надолу, а след това, след като zarumyanitsya, включете отваряне и ги изсипва в горещо олио. Peremyachi трябва да има кръгли, шарени форми с еднакъв светлокафяв цвят.
2. Рецептата на Минч. Изплакнете мастното говеждо или овнешко месо, фино нарязани и заедно с лука преминават през месомелачка. След това сложете сол, пипер и разбъркайте всичко. Ако пълнежът е твърде дебел, можете да изсипете студен бульон, вода или мляко в него и да го разбъркате отново, докато стане гладък.

Прочетете още: Пликове с месо

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо за 3 парчета на порция с бульон.