Елеш Башкир

1. В началото гответе чист бульон от кости и месо. След това нарязайте месото на порции.

2.Цели зеленчуци Среден размер на картите, нарязани на половинки.Моркови кръгове Зеле - не малки кадри.

3. Една част от бульона се излива в друга тенджера. Една бульон трябва да бъде достатъчна, за да вари варени зеленчуци, в кашкавал се задуха картофите, остави мехурчето в чинията, а в този бульон се вари вар и моркови. Кук 15 minut.Kapustu и моркови също измести скимера на друг tarelku.Narezaem лук на тънки пръстени.

4. На плоча извадете няколко парчета картофи, част от зелето с моркови и изсипете чист бульон. Поставяме на върха суровите лукови пръстени, поръсваме с нарязани билки и черен пипер.