Готвене с шампанско

съставки:

600 г пилешки гърди
0,5 чаши галета
2 яйца
200 г сирене
300 г шампанско
5 супени лъжици. лъжици доматен сос
5 супени лъжици. лъжици горчица.
зелен лук.

Метод за приготвяне:
Гърдите се смилат в месомелачка или се комбинират.
Нарязвайте лука ситно. Смесете каймата с билки, галета, яйце, добавете подправки на вкус. Разбъркайте добре.

Шампаньоните се нарязват на малки парченца и се задушават, за да се изпари излишната влага.
Под формата на печене разпространените слоя: половината от каймата (ако не сте сигурни, че плънката не ще изгори до дъното на формата е по-добре да бъде смазана или vystelit хартия за печене), след това половината от сиренето, гъби, останалата половина на говеждо месо сирене и земята отново.
На върха на готвене, намажете смесения доматен сос с горчица. Соса може да се приема като завършен (спагети сос), и се подготвят, поставени доматите с подправки и сушени билки, домати или заместване разрежда доматено пюре. Горчицата най-добре не се остри.
Печете за един час при температура от 180 градуса.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден