Мак ролка със стафиди и глазура

съставки:

200 ml. мляко
3 супени лъжици. захар
2 яйца
1 торба от мая сухо бързо
550 гр. брашно
1/2 супена лъжица. слънчогледово масло
1 пакет ванилова захар
2 чаши мак
200 гр. стафиди
сол

Метод за приготвяне:
Млякото се затопля, разтваря се мая в него, 1 чаша захар, добавете яйца, брашно, слънчогледово олио, ванилова захар, сол.

Смесете тестото и го поставете на топло място, за да излезе.
Мако в студена вода и гответе за 40 минути. След това източете водата и махнете мака чрез месомелачката. Смесете със захар (2 чаши) и стафиди.
След като тестото е подходящо, изтеглете тънко, поставете мак, обвийте го и го оставете да се издигне отново. Поставете ролката във фурната и се печете на 180 градуса за 30-40 минути. Проверете готовността с дървена пръчка.
Подгответе глазурата съгласно следната рецепта: смесете 1 чаша захар и 100 мл мляко. Разбъркайте, разбърквайте на слаб огън, след това добавете масло и продължете да разбърквате, докато глазурата стане дебела. Охлажда се поле на рула с млечна глазура.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден