Вегетариански кюфтенца

Фасулът и оризът се сваряват и се сливат с излишния флуид на крайния продукт. Раздробявайте ги в миксер, докато станат гладки.

Олюлете лука и го нарязайте на ситно и го запържете в топла тиган с растително масло.

Добавете морковите, настъргани фино и ситно нарязани чушки на малко препечен лук.

Отделно, в контейнера, донесете домати и ги варийте малко сос стана дебела. След това добавете сол и подправки. Извадете от топлина и добавете половин предварително пържени зеленчуци.

Смесете втората половина от пържените зеленчуци с картофено пюре и ориз. Разгънете получената смес от кюфтета.

Поставете ги в съда, изсипете соса и ги изпратете в пещта за 30 минути.