Лечо с карфиол калейдоскоп

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Карфиол - 2 кг
• Домат - 1.2 кг
• Слънчогледово олио - 200 мл
• Захар - 100 гр
• Сол - 2 супени лъжици. лъжици
• Чесън - 2 глави
• Оцет 9% - 100 мл
• Български пипер - 300 гр
• Магданоз - 2 греди

Метод за приготвяне

1. Доматите се прекарват през месомелачка или се раздробяват с миксер.
2. Пиперът се пречиства от семена и пеницили и се нарязва на ленти.
3. Моят магданоз, изсушен, отсече резници.
4. Чесънът се нарязва на плочи.
5. Разделяме карфиола в малки съцветия.
6. Сложете домати и черен пипер в саксията, добавете слънчогледово масло, захар, сол и оставете масата да се вари.
7. След това излейте в оцет, разбъркайте, поставете карфиол съцветие.
8. Ние готвим за 30 минути.
9. В стерилизирани буркани поставяме малки кичури магданоз и след това се приготвят зеленчуци.
10. Банките се търкалят и се обръщат.

съвет: по същия начин можете да направите лечо с броколи.