Дебела супа от леща

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Червена леща - 100 гр
• Гореща вода - 200 мл
• Чесън - 1 зъб
• Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
• Къри паста - 1 ч. Л.
• Замразени зеленчуци - 250 гр
• Магданоз - пакет
• Копър - пакет
• Cilantro - за вкус
• Вода - 2 литра.

Метод за приготвяне

1. В тенджера, загрейте зехтина и настъргайте чесъна, нарязан на малки кубчета, за няколко минути.
2. Поставете измитите леща, добавете топла вода, доматено пюре (можете да я замените с няколко нарязани на ситно домати).
3. Затворете капака, гответе на средна температура за 7-10 минути.
4. Добавете къри паста, зеленчуци, разбъркайте, затворете капака, намалете го и го оставете да се затопли за пет минути.

Прочетете още: Mulligatoni - за онези, които обичат остри

Как и с какво да се представя

Поръсете в купа, поръсете с билки и се насладете на аромата и вкуса.