Бульон от моркови и грах с яйце

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода 1.5-2 L
• Зелен грах - 1 чаша
• Моркови - 2 бр.
• Масло - 1-2 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Яйце - 4 бр.
• Копър - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Моркови чисти, изплакнете, нарязани фино, кипете в осолена вода и напрежение.
2. Свеж зелен грах проши-измийте, готвя, докато готови и щам.
3. И двата бульона трябва да се източат в една купа.
4. Подправете със сол, масло и топло, което не води до възпаление.
5. Отделно гответе 4 яйца, разрязани на две половини.

Прочетете още: Пролетна супа от моркови и картофи

Как и с какво да се представя

При сервиране на масата в чиния, срамежлив 2 супени лъжици. л. грах, две половинки яйца, пълни с бульон, поръсва се с фино нарязани зеленчуци от копър и магданоз.