Извара със сирене и домати

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Разтопете и леко охладете маслото.

Измеряваме брашното, пресяваме, добавяме разтопено масло, заквасена сметана и бакпулвер. Омесете мекото тесто.

Ние облицоваме формата с пергамент, за да го направим по-удобно да извлечем киш. Разстиламе тестото, като формираме страните.

Смесете извара с настъргано сирене. Яйцето е разделено на протеин и жълтък. Разбийте уискито до меки върхове. Внимателно го разбърквайте със сиреното сирене. Добавяме пипер и сол на вкус, ако е необходимо. Не забравяйте, че солено сирене!

Разстиламе пълнежа върху основата. Нарежете доматите на тънки филийки, поставете ги нагоре. Смажете всичко с леко разбит жълтък. Печете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 30-40 минути. Много вкусно със заквасена сметана! Бон апетит!