Студено доматно гаспачо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Доматен сок - 4 чаши
• Лук - 1/2 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Краставица - 1 брой.
• Сос Worcestershire - 1/2 ч. Л.
• Чесън - 1 зъб
• Горещ сос - 1 капка
• Кайенска пипер - 1/8 ч. Л.
• Черен пипер - 1/4 ч. Л
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Домат - 1 бр.
• Лук - 2 супени лъжици.
• Лимон - 1 бр.

Метод за приготвяне

1. Нарежете лука на малки парчета, излейте чушките от семената и ги нарязайте, нарязайте краставицата на половинки и ги разцепете.
2. Две чаши доматен сок и всички съставки, с изключение на домат, лук-шнита и лимонови резени, поставени в миксер.
3. Да се ​​смесва.
4. Бавно добавете останалите 2 чаши доматен сок в миксера.
5. Добавете нарязаните домати.
6. Да се ​​смесва.

Прочетете още: Гаспачо видео рецепта

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, охладете. Сервирайте в отделни чинии, украсени с лук-шнитом и лимонови кубчета (лимон, нарязан на 6 кубчета).