Унгарски пай

Много необичайно и невероятно вкусно пате от варени яйца, пържен лук, чесън и орехи.

1. Сварете яйцата за 10 минути от времето, когато кипнат. Охлажда се в студена вода.

2. Олюлете лука и го нарязайте на тънки зърна.

3. Загрейте зеленчука и масло в тиган.

4. Сложете лука и запържете за около 10-15 минути. Лукът трябва да е мек и светло златист цвят. В края на пърженето, сол и черен пипер.

5. Нарежете орехите в комбайна.

6. Добавете яйцата и лука, нарязани на случайни парчета. Добавете чесън нарязан на парчета, сол и черен пипер.

7. Бягайте старателно в хомогенна пастета. Ако е необходимо, извадете пробата и солеви разтвор.

Пастетът е по-добре да се сервира на парчета хляб.