Рецепта - кисела зелена супа с месо

Метод на готвене Суха зелева супа с месо:
Гъбата се вари. Зелето се измива в 3 студени води, стиснете.

Нарязвайте лука ситно, запържете 2-3 лъжици масло, добавете зеле и печете, добавете гъби бульон.
След 1,5 часа зеленото зеле се омекотява, прибавете печено месо. Добавете пипер, сол, дафинов лист към сместа, заблейте за около 30 минути.

Направете 1 супена лъжица брашно, смесете го със зеле и месо и запържете за още 10 минути. След това го поставете в тенджера, поставете го във фурната за около 30 минути, докато соланката се изгори.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Salsola от кисело зеле с месо ":

зеле - 1 килограм
лук - 3 глави
бели гъби - 6 броя
За зареждане с гориво:
пшенично брашно - 1 супена лъжица
масло - 1 супена лъжица
шунка пържена - 400 грама
сол
черен пипер на прах
дафинов лист - 1 брой

Споделяне в социалните мрежи:

сроден