Местен пръстен

Метод за приготвяне

Лук и чесън нарязани на кубчета и се запържваме, добавете зеленчуковата смес, солта, черен пипер и я разтопете в продължение на 7 минути. Извадете от топлината и оставяйте да се охлади.

В пълнежа, добавете бити яйце, зеленчуци, ако е необходимо, сол, разбъркайте. Смажете пергаментния лист с растително масло и нанесете върху него кайма под формата на пръстен.

Пуф тесто нарязани на ленти, можете да имате различни ширини, можете да отрежете листа - както казва фантазията. "Плъзнете" пръстена за месо с ленти за тесто или поставете лентите върху пръстена и в кръгове.

По-нататъшно смазване на тестото и отворени области на месото с жълтък или мляко, може да бъде смес от горчица и заквасена сметана. Печете във фурната, докато месото е готово (около 25 минути). Ако тестото започне да се изчервява, покрийте с фолио.

Как и с какво да се представя