Местен пръстен със зеленчуци

съставки:

• мляно свинско 500-700 г
• яйце 1 парче.
• 1 паста (20 х 20 см)
• замразена зеленчукова смес 300 гр
• чесън 1 зъб
• лук 1 бр.
• сол, пипер на вкус
• маслото за готвене за пържене
• Горчица и заквасена сметана за смазване на тесто

Метод за приготвяне:

Размразявайте тестото.

Лук и чесън нарязани на кубчета и се запържва в масло.

Добавете зеленчуковата смес, сол, черен пипер и гответе за 7 минути. Охладете.

В пълнежа, добавете бита яйце, зеленчуци, сол, разбъркайте.

Смажете пергаментния лист с растително масло и нанесете върху него кайма под формата на пръстен.

Палто тесто нарязани на ленти, можете да имате различни ширини, част от ленти се върти в спирала.

Изрежете пръстена за месо с ленти за тесто.

Смажете тестото и отворените части от месото със смес от горчица и заквасена сметана.

Печете в предварително загрята фурна, докато месото не е готово.