Шампанчета с месо и лук

съставки:

тестото е готово

Състав за пълнене:

варено месо
лук и моркови, пържени
подправки на вкус

Метод за приготвяне:
Сварете месото.
Ситно нарязан лук и моркови се запържва в масло в края на печенето добавете малко брашно, запържете още 1-2 минути, се налива малко вода или крем, или добавете сметаната, за да образуват дебеличък маса.
Довежда се до кипене и се вари в слаб огън за 3-5 минути.
През целия път през месомелачка или блендер. Сол и черен пипер. За вкус можете да добавите копър или други нарязани зеленчуци.
Сложете тестото в ленти, поставете пълнеж от едната страна. Близо попълване от другата страна на тестото и направи пити, попълване на краищата с вилица.
Смажете със свободно яйце. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. След печене го оставете да се охлади за 10-15 минути под кърпа, сгъната наполовина.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден