Рецепта - gogoshara в Молдова

Метод на готвене Гогошари в Молдова:
Съдържание на зеленчуковите зърна се запържва в тиган в растително масло отделно, разбърква се, сол, пипер.

От вряща вода, мед, захар, сол, растително масло и подправки направете марината. В кипене марината, добавете оцет и отстранете от огъня. Долу целият пресен пипер в маринатата за 5-7 минути, след това ги очистете от семена и неща с мляно месо.

Когато служите изобилно украсяват младите зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Гогошари в Молдова ":

черен пипер ротонда - 4 броя
За пълнеж:
зеле - 1/2 глава
лук - 2 броя
моркови - 2 броя
домати - 2 броя
растително масло за пържене
черен пипер и сол на вкус
За марината:
мед - 1 супена лъжица
захар - 1 стъкло
сол - 2 супени лъжици
оцет - 0,5 литра
вода - 0.5 литра
растително масло - 100 грама
пипер аромат - 5 броя
дафинов лист - 3 броя

Споделяне в социалните мрежи:

сроден