Мускул от пилешки черен дроб

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Лук ситно нарязани и пържени в лъжица масло до мека.
Пилешки дроб изплакване, почистени от филми (което означава такова белезникаво "въже"), се запържва от висока температура в продължение на 2 минути (трябва да останат в рамките на розово и сочно), заедно с лук.

Леко намалете топлината, добавете сушени билки, сол, разбъркайте всичко.
Отново повтарям, че ако не сте сигурни в любовта си към конкретни билки, по-добре е да поставите изсушеното копър, магданоз и черен пипер.
Дъжд дросели с коняк и незабавно пожар към него.
Извадете от топлина, добавете останалото масло.

Охладеният черен дроб трябва да бъде нарязан в блендер, докато пастообразно.

Леко сметана сметана и ги добави към черния дроб.

Смесва се до хомогенност.