Майстор 5: Френска супа от лук от ексцентричния комедиен браво

Съставките

• Бяло сухо вино - 50 мл
• Масло - 1 супена лъжица.
• Лук - 2 бр.
• Пилешки бульон - 500 мл
• Мащерка - на вкус
• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Пармезан - 50 гр
• Чесън - 2 филийки

Метод за приготвяне

1. В тенджера, разтопете маслото, сложете малък лук, добавете пипер, захар и сол на вкус.
2. Сладкиш до златисто кафяво. Важно е да не прекалявате лука, но дайте добър карамелизиран. След това намалете топлината и сипете лука за 25-30 минути.
3. Налейте във виното, леко разбъркайте, добавете клонка от мащерка, която трябва да се отстрани до края на подготовката. Добавете пилешки бульон, приготвен по обичайния начин, и оставете да се къкри до готовност (около час).