Мусака

Състав за мусака:

5 картофа

4 патладжан

3 български пипер

2 домати

500 грама смляно говеждо месо

100 грама сирене

сол

чесън

пипер

1 лук

растително масло

Метод за готвене на мусака:

Патладжаните нарязани на кръгчета. След това ги поръсете със сол и се запържва. Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на филийки, после ги запържваме. След това пипер рязане на средните ленти и се запържва в същото масло като картофите. Домати са обелени и настъргани. Нарежете лука лук, чесън и добавете всичко към пълнежа, след това сол и разбъркайте всичко. Сладка пържено, налейте настъргани домати и яйце за 10 минути. След това вземаме тигана и го смазваме с масло. След това слагаме картофи. На върха на картофите, поставете патладжан и след това пипер. След това слагаме готовото сирене и поръсваме сиренето на върха. Печете във фурната за 30 минути. Бон апетит!