Царевичен крем брюли

1. Изцедете крема в тенджера и го загрейте.

2. Добавете царевица към сместа и гответе за 10 минути.

3. Извадете от топлина и разбъркайте, докато гладенето с блендер.

4. Изцедете сместа през филтър.

5. Отделно ядете яйцата и жълтъците и добавете малко кремообразна смес.

6. Комбинирайте яйчната смес с царевичен крем, добавете сол и малко сос от Чили.

7. Частът формова маслото и сместа се изсипва.

8. Печете в пещта за около 30 минути при температура 160-170 грама. C. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура.

9. Поръсете тънък слой пармезан.

10. Поставете плесените обратно във фурната за 2-3 минути, за да разтопите сиренето.