Палачинки с гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 2 чаши
• Яйце - 1 бр.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол - 1/4 ч. Л.
• Лук - 300 гр
• Гъби - 200 гр
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• Оцет - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

1. За топинги варени гъби, котлет на лук и се запържва в масло, добавяне на заквасена сметана и сол в края на пърженето.
2. За тестото, пресейте брашното, добавете разбитото яйце, маслото, оцета, водата, солта и медете тестото.
3. Готови тесто, навити в слой с дебелина от 5-7 мм, нарязани на квадратчета, в средата на всяко пуснати плънка, ръбовете прищипани.
4. Печете върху мазнина за печене на 180-200 ° C в продължение на 15 минути.

Прочетете още: Шампанчета с пълнеж от месо

Как и с какво да се представя

С бульон