Френски Клефути с боровинка "бон апетит" - само 1 чаена лъжичка брашно

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Брашно - 25 гр
• Морска сол - щипка
• Захар - 140 гр
• Яйце - 3 броя.
• Жълтъци - 4 бр.
• Крем - 375 мл
• Чушки - 375 гр
• Масло - 200 гр
• Захар на прах - на вкус

Метод за приготвяне

1. Запържете гайките във фурната или в сух тиган. Охладете и фино смилайте в блендер заедно с брашно и сол. Добавете захар, яйца, жълтъци и сметана. Бийте до гладка.

2. Загрейте фурната на 200 градуса. Смажете с масло и поръсете с брашно голяма едностранна тавичка.

3. Изсипете тестото в мухъл и го изпечете за около 40-60 минути. Готови десерт трябва да се повиши и кафяво.

Как и с какво да се представя

Клафути се охлажда малко, поръсва се с пудра захар и сервира чай.

Бон апетит!