Павлова торта с ягоди

Протеини - 4 бр.
Захар - 200 гр
Нишесте - 1 ч. Л.
Лимонов сок - 1 ч. Л.
Екстракт от ванилия - 1 ч.л.
Ягода - 150 гр
Захар на прах -

Отделете протеините от жълтъците. Удряйте белите с максимална скорост до дебелата маса, когато дюзите на короната ще оставят ясна следа. Добавете захар и разклатете за няколко минути, докато стане твърда и лека. Захарта трябва да се разтвори. Излейте нишестето, изсипете в екстракта от лимонов сок и ванилия, побеждавайки в продължение на няколко минути, докато много дебел плътен маса.

На пергаментна хартия нарисувайте кръг и оформете масата под формата на кошница. Печете при 130 ° С в продължение на 50-60 минути, след това изсушете добре при 170 ° C в продължение на 5-7 минути. Охлажда се и се поръсва с пудра захар. Ягодите се промиват и се изсушават, ако е необходимо, нарязани.

Споделяне в социалните мрежи: