Рецептата за печено сирене

Състав за печено сирене:

сирене - 400 грама

брашно - 140 грама

яйца - 2 броя

хрупкави хлябове - 6 супени лъжици

слънчогледово масло - за пържене

Метод за приготвяне на печено сирене:

Нарежете сиренето в дебели резени. Вземете купата, разбийте яйцата в нея. След това вземете голям тиган с дебело дъно и загрейте слънчогледовото масло в него.

Потопете сиренето на сирената от всички страни на яйцето, след това навийте в брашното и отново налейте в яйцето. След това ги навийте на галета и ги запържете в тиган с много горещо слънчогледово олио, докато тестото стане червено.

Сложете готовото сирене на хартиена кърпа, така че чашата да е излишна, след това преместете сиренето в сервиращо ястие и го поднесете на масата. Отделно можете да сервирате пържено копър или магданоз.