Великденско "мляко във фурната"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляко - 3 литра
• Заквасена сметана - 2 чаши
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 50 гр

Метод за приготвяне

1. Млякото се поставя във фурната и се оставя да изсъхне, докато стане червено.
2. За да направите това, често намалете пяната надолу.
3. След това извадете млякото от фурната, охладете го и излейте заквасената сметана в него.
4. Оставете ги на топло място за около 1 час, за да изпищят.
5. Тъй като толхи-ко ще се появи на суроватка, излейте всичко в салфетка и закачете на студено място, за да направите стъклен серум.
6. Сега добавете две яйца и захар към масата, разбъркайте всичко добре.

Прочетете още: Великденски сметанов крем

Как и с какво да се представя

Сервирайте пасхата охладено.