Пайове с черен дроб

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мая тесто - 500 гр
• Говежден черен дроб - 250 гр
• Лук - 150 гр
• Сирене - 100 гр
• Растително масло - 120 гр
• Сол - на вкус
• Черен пипер

Метод за приготвяне

1. Черният дроб се почиства от филми и канали, нарязва на парчета и се запържва в масло (70 g).
2. Охладете и преминете през месомелачката заедно с лука.
3. Добавете сирене, подправете се и опитайте.
4. Можете да разредите бульона.
5. Разделете тестото на парчета, го преместете на топки и го оставете да се разстояние, а след това навийте тортата.
6. По средата поставете вареното пълнеж и защитите ръбовете.
7. Пирожки се запържва в останалото масло от двете страни.

Прочетете още: Пликове с месо

Как и с какво да се представя

Сервирайте топлината.