Zrazy пиле с черен дроб

Рецептата за готвене ястие от пилешко филе пълнени с пълнеж от черен дроб и елда със сос.

Готварско пълнене. Черният дроб трябва да се почисти от филми и жлъчни пътища, изплакване в студена вода, нарязани на малки парчета и пържени в масло, заедно с нарязан лук. След това настъргайте черен дроб или преминете през месомелачка, добавете сол, поръсете с черен пипер, разбъркайте с варена, натрошена каша от елда и нарязани варени яйца.

Готов пълнеж поставен върху нарязаните филета и обвити. Опаковка пакет в фолио и се пече в предварително загрята до 190 * От фурната - 50 минути.

Подгответе соса. Поставете една супена лъжица брашно в една супена лъжица масло. Постепенно разреждайте горещия бульон. Сварете за 5-8 минути, след като готвите, добавете сол.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден