Картошка в украински от Андрей Данилко

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 8 бр.
• Сало - 400 гр.
• Чесън - 4 карамфил.
• Растително масло - 4 супени лъжици. л.
• Сол, пипер - на вкус.

Метод за приготвяне

Сварете картофите в една униформа и го оставете под капака, за да се стопли.

След това подгответе дресинга: изпържете в гореща мазнина за пържене с добавка на слънчогледово олио.

Когато мазнината е малко пържена и кафява, изцедете чесъна в нея през чесъна и веднага я извадете от огъня.

Оставя се пълненето да стои за 15 минути, за да се накисва маслото с чесън.

Обелете картофите от кората и яжте, потапяйки се в дресинга.