Рецепта - патица, задушена в доматен сос

Метод на готвене Патица задуше в доматен сос:
В патицата отделете плътта от костите. Месото се нарязва на кубчета, сол и се смесва с нишесте, разредено нишесте с малко вода и белтъчини.
Приготвена плът от печено печено, разбърква се, в масло.
Доматеният сос се смесва с малко количество вода, захар и коняк, добавете патицата и разбърквайте, докато се приготви.
При сервиране поръсете с нарязани билки.

патица - 1 парче
растително масло - 4 супени лъжици
яйчен белтък - 1 брой
доматен сос - 3 супени лъжици
коняк - 2 супени лъжици
захар - 1 супена лъжица
нишесте - 1 супена лъжица
сол - на вкус

Споделяне в социалните мрежи: