Подправяне със целина и магданоз "лятото през зимата"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Чесън - 250 гр
• Горчив пипер - 100 гр
• Български пипер - 1 кг
• Целина (билки) - 250 гр
• Магданоз (билки) - 250 глави
• Растително масло - 15 супени лъжици. л.
• Доматено пюре - 1 кг
• Захар - 30 супени лъжици.
• Сол - 20 супени лъжици.
• Оцет - 10 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. Чесън, български пипер и горчив, магданоз и целина зеленчуци се усукват в месомелачка.
2. Добавете доматена паста, захар, сол, масло и оцет.
3. Разбъркайте добре.
4. Разполагаме в стерилни буркани, можете да използвате малки с винтова капачка - удобна и практична.