Салата за зимата "a launter"

Предлагам вариант на прибирането на салата за зимата, което винаги е възможно! Знам, че има няколко разновидности салата наречена "Лов", но тази в нашето семейство също има същото име.

Така че:

Краставици - 1 кг

Домати - 1 кг

Моркови - 0,5 кг

Лук - 0,5 кг

Целина (билки) - 300 гр

Растително масло (без мирис) - 100 гр

Захар - 2 супени лъжици. л. с плъзгач

Сол - 2 супени лъжици. л. с плъзгач

Оцет (ябълка - 6%) - 100 гр

Моркови почистват, краставици и домати, нарязани в чаши, лук - пръстени. Целина нарязани на големи парчета. Смесете всичко, добавете сол, захар, масло, оцет и смесете - нека варя.

След сока се открояваше, сложи марулята на огъня, да доведе до възпаление, се готви за 10 минути, веднага се излива в стерилизирани буркани, ролка и флип капака надолу, докато се охлади.

През зимата ястие (това е много хубаво просто да го сложите в килера в апартамента) се случва с взрив! Краставиците в салатата остават хрупкави.