Зеле със сливи и цвекло "оригинално"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 1 кг
• Слим - 0,5 кг
• Цвеклото 150 гр
• Сол - 15 гр
• Мед - 100 гр
• Карамфили - 3 бр.
• Мускус - 1 ч.л.
• Канела - 1 ч. Л.
• Вода - 1 л

Метод за приготвяне

1. Разделяме слива в половинки, отстраняваме костите.
2. Цвеклото се почиства, нарязва на филийки, зеле - на малки парченца.
3. Ние разпространяваме зеленчуци в стерилизирани кутии.
4. Подготвяме марината: добавете сол и мед във водата.
5. Приведете до кипене.
6. Добавете карамфил, канела и индийско орехче.
7. Напълнете зеленчуците с марината, близо до стерилни капаци.