Мариновани патладжани "jamie treats"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Патладжан - 3 бр.
• Вода - 1 л
• Оцет - 1 литър
• Сол - 2 супени лъжици. л.
• Пипер Jalapeno - 2 бр.
• Чесън - 3-4 карамфил
• Орегано - 1-2 супени лъжици. л.
• Растително масло - 500 мл

Метод за приготвяне

1. Патладжанът се измива, отрязва опашката и се нарязва на пръчки, дебели с пръст.
2. Ние кипваме вода със сол и оцет.
3. Добавете патладжан и гответе за още 3-4 минути.
4. Остра черен пипер и чесън натрошени, добавете суха риган.
5. Напълнете със смес от слънчоглед и зехтин.
6. Добавяме патладжан.
7. Ние преобръщаме зеленчуците в стерилизирани буркани.